O chá das manhãs pesadas. Ele não substitui o descanso, mas ajuda o corpo a sair do lugar.
ingredientes
- 1 colher de chá de cúrcuma fresca ralada, ou meia de cúrcuma em pó
- 1 punhado de folhas de manjericão fresco
- 1 xícara de água
- melado de cana depois de amornar, se quiser
modo de preparo
- 1
Ferva a água com a cúrcuma por 6 minutos.
- 2
Desligue, junte o manjericão e abafe por 4 minutos.
- 3
Coe, espere amornar e adoce fora do fogo, se quiser.
na visão do Ayurveda
Uma alternativa caseira de duas plantas. Cúrcuma seca a umidade e o manjericão abre os canais respiratórios. Picante e amargo, move o que está parado sem ardor excessivo.
se preferir a versão pronta
A receita acima é uma composição livre, feita para a sua cozinha. Na Alila eu trabalho com uma fórmula própria, pensada em outra proporção: Chá Kapha - Energizante.